转眼间,非瘟流行已经一年多了。回过头来看以往的两次大胆预言,大多数逐渐成为了现实,心中没有丝毫的窃喜,相反又多出了几许的悲哀。这既不是那种“哀其不幸,怒其不争”的绝望,更不是“举目见日,不见长安”的悲壮,仿佛是“渊冰厚三尺,素雪覆千里”的无奈。
这一年非瘟造成的直接经济损失已过万亿,间接损失更是难以估量,何况损失还在继续。不过,当我们再次回首总结,却发现经此一疫,畜牧饲料业正在发生着许多重大结构性变化。
一、养猪业发生的结构性变化
1、养猪业原有的格局将被打破,形成新的状态。
非瘟虽然对散养户和规模化猪场及产业化大集团造成的相对损失是差别不大的,但是由于承受风险的能力完全不同,所以进行复养的力度存在着巨大差别,目前是实力雄厚的大集团疯狂复养、建场及并购,能力中等的养殖场谨慎试养,而绝大多数散养户只能望洋兴叹,选择观望或者退出了。毕竟在复养成功率存在巨大不确定性的情况下,匆忙复养,对于中小型养殖场来说无疑是“玩命”!而对于多点复养的大集团来说只是“玩概率”,这显然是不对等的竞争。结果自然是多数散养户自动放弃,让出曾经的市场份额,让位于中小型家庭农场、中大型养殖场和集团化养殖企业,形成新的养殖结构:规模普遍增大,大集团占比增加。
2、凡是过去养猪密集区,都成为了非瘟高发区,并且损失较为惨重。
养殖总量相对少的西北损失小,东北地区第 一轮虽然是起点,实际上损失低于除西北以外的其它地区。过去存栏量大的地区损失都比较大,尤其是南方发达地区。虽然国家的“南猪北养”计划彻底失败了,但是新崛起的产能大多数都是建立在新的养殖密度低、非瘟发生较轻的北部区域,同时非瘟发生严重地区的复养进行得也是缓慢而有限的,因此,非瘟使得养猪业的分布发生了重大改变:以往养猪多的区域养猪量减少,养猪量少的地区养猪量增加,并且新增产能都是优 质产能,不但条件好而且规模更加合理。原因有三:a、非瘟防控的需要;b、环保严管的作用;c、猪肉供应方式改变的影响。这种产能布局较之扶持政策吸引的、一窝蜂式的投资增产要理智和健康得多,效率也自然高许多。
3、养猪规模更趋于合理化。
单位面积养猪太多,疫病难控,风险加大。单位面积养猪太少又太不经济,所以只能划小单位,进行充分隔离消毒防疫,甚至实行母猪、保育、育肥相互隔离且独立的两点式或者三点式饲养管理模式。大而有序,同时严格控制养殖密度。努力实现规模化、工厂化、信息化、智能化与可控化相结合的新模式。不管是哪种类型的养殖场,都会将防疫作为第 一要务,在保证养活的前提下规模最 大化,从而实现利益最 大化。这样合理化的猪场格局,环保的问题随之解决了,为生存而环保和为了满足环保要求而投资求生存的意义不可同日而语。
4、资本大佬和实业大佬投资养猪业,必然会加速行业整合速度,在催生许多行业成长奇迹的同时,也会产生许多经典笑话。
大跃进式的养猪所产生的后果可能是:一方面快速造就一些高大上的产能,在短期内起到弥补产能不足的作用;另一方面会产生一大批“政治任务式的项目养猪”,上得快,死得很惨。我坚信两点:1、养猪是专业化非常高的工作,决定长期成败的不是资本的力量与规模多大,而是经营理念与饲养管理水平。2、生产关系反作用于生产力,体制比资本和设施条件对能否养好猪的作用更大。某些大集团是“带着任务来淘金的”,在机会结束后就会铩羽而归,它们是不愿意挣农业的“笨钱”和“小钱”的。有一句歇后语很形象:老鼠下崽——都是为猫准备的。
我不得不说政府的产业政策都是好意,但是大多数却都成了“迟来的爱”!虽然这样的说法有些过了,不过可以肯定地说,如果非瘟致死猪的补贴政策能够实事求是地真正落实到位,就不会出现非瘟这么快的传播和扩散。现在猪源缺乏了进行各种补贴,对于现存企业当然是利好的锦上添花,而那些曾经是养猪中坚力量的许多养殖场恐怕只能是欲哭无泪了。现如今猪行暴涨,剩者为王,丰厚的利润回报足以吸引一大批企业铤而走险时,政府强有力的各种鼓励养猪的政策却纷纷出台了,只是在非瘟没有得到有效的控制之前,这样的“雄心壮志”和“胆大妄为”对中国养猪业是福还是祸,还真是不得而知的事情。这样的经营方式成功了自然是皆大欢喜了,在羡慕嫉妒恨中成长起一批超级富豪组成的超豪华钢铁养猪战队,自此养猪业的格局将进一步升级到相对稳定成熟型 。可是,一旦出现大面积的失败,养猪战队恐怕也要精锐尽失、一蹶不振,陷入很长一段黑暗的隧道期。尽管我真心不想看到这样的结果发生,却不得不在此提醒一下:不可控的疯狂,常常意味着灭亡。我还要弱弱地自语一声:非瘟真的可控了吗?千万不要乐极生悲。
二、相关养殖业发生的变化
由于猪肉占肉类产品的比重超过50%,非瘟使得中国存栏能繁母猪数量大概率的不足正常存栏量的50%,这意味着猪肉的缺口超过2000万吨以上,其它肉类的增长加上猪肉的进口和库存冷冻肉的投放,短期内是无法弥补这么大的缺口的。在猪价高企的拉动下,所有猪肉替代品的价格都会相应地上涨,所有产肉动物的养殖量都会增长。当然它们的养殖量增长速度和价格上涨幅度都不会高于养猪业,当猪肉价格高于消费者心理承受力时,消费力会受到抑制,消费量下降。
我敢预言非瘟会彻底改变猪肉的两个地位,一个是猪肉占肉类的比例会被禽肉和反刍动物肉抢占一部分份额,滑落到不足50%。另一个是猪肉同牛羊肉、禽肉的比价会发生改变,猪肉的相对价格提升了,就像汇率的变化一样。
三、饲料业发生的变化
饲料行业是养殖业的服务性行业,它的发展变化不仅仅受到行业内部竞争的影响,更要受到养殖业及食品加工业发展变化的影响。此次非瘟引起的行业结构性变化,对饲料行业将发生的结构性变化有以下几个重要方面:
1、高品质饲料占比提高,低档饲料迅速减少,从而加速行业整合。
2、产业化集团饲料占比增长,代工饲料业务增加。
3、养猪场选择饲料供应商,在标准提高的同时,尽量减少厂家,以降低非瘟防控的风险。
4、有助于提高猪群免疫力和抵抗力的产品畅销,生物发酵饲料发展势头迅猛。
5、全价料占比进一步提高,浓缩料和预混料销量减少。
6、过去的养猪密集区饲料消费量减少,而养猪少的区域饲料随着养猪量的增长而销量增加。
7、饲料企业的数量较大幅度减少,饲料企业业务多元化普遍。
8、除了猪饲料较大幅度下降以外,家禽、反刍、特种等饲料都会较大幅度增长。
9、散装饲料车会被大面积推广使用。
非瘟形成的极端行情,对于行业的发展变化起到了推波助澜的巨大作用。猪饲料企业的转型升级使得饲料行业狼烟四起,为了争夺市场份额的恶性竞争将此起彼伏,饲料企业的利润会受到很大幅度的压缩,新产品层出不穷,新理念眼花缭乱。如果再加上禁抗的实施,饲料行业的故事和事故必然是精彩纷呈,你方唱罢我登场,南腔北调众生相!看来,受非瘟虐待的不仅仅是猪,与之相关的人们,绝大多数都是在水深火热中浮沉与挣扎,谁能破壁图腾,靠的不是运气而是洞见力与实力。让我们一起“行到水穷处,坐看云起时”吧!