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不待扬鞭自奋蹄 积极主宰勇争先

2023-03-23 14:25:47

文/关内生猪产业化中原区生产技术中心总经理  陈善华


在我国,生猪养殖长期以来以散养为主,整体表现为分散度高,集约化水平较低,劳动力需求较高等特点。然而自2018年国内首发非洲猪瘟以来,环保政策日趋严格,生物安全门槛日益提升,价格波动愈演愈烈,食品安全加速推动的条件下,散养户逐渐退出了养殖舞台,规模化养殖企业如雨后春笋,相继破土而出。金沙贵宾在这场群雄逐鹿大赛中,亦一步步迈着坚实的步伐踏入发展的新赛道。对于新时代的养猪管理,个人思考、理解、总结,有感而遂成此文。

正本清源,返璞归真。养殖业经历过三年的非瘟疯狂剧烈振荡,潮起潮落,2021年开始逐渐回归理性与平静,尊重养猪的基本规律、敬畏规律、按照规律办事,坚持长期主义原则,这才是养猪的正道,亦是王道。在金沙贵宾股份常务副总裁高全利的决策下,我们清退了一批养殖环境差、设备陈旧、规模小的老猪场,保留基础设施好、生物安全条件好的几个规模猪场。同时,在种猪价格较低时期,快速优化猪群结构,清理淘汰非标种母猪,引种顶尖优秀种公猪和种母猪,重新搭建一个可持续竞争能力良性循环的金字塔育种体系。这为未来的养猪良好发展铺平道路。经此一役,蓦然回首,仍觉当时决策之果决,行动之迅速,整理整顿之彻底,让人荡气回肠,胸中气象万千。当然,下一步我们还可能区域差异化布局,无论是从生物安全生态圈,还是适度规模上,兼并整合,团队综合素养、智能化、信息化、集约化等多方面综合考量,实现跨越式稳健增长。

蜕变模式,优化绩效。在现有规模不够超大情况下,将原有的分公司管理模式,蜕变成中心制管理模式,形成生产管理三大中心和六个职能服务中心,这样更利于组织资源力量的集中化、专业化,协同增效,且坚守生物安全是经营的生死线,健康管理是经营的生命线,生产管理是经营的生存线。古人云:“上有所好,下必从焉;上有所恶,下亦从之。”我们在所有的各级管理者脑门上都刻了一个“养猪人”。千斤重担众人挑,人人背上有指标,每一位员工的收入与业绩息息相关,让绩效刺激业绩的进步,让精细化管理推动指标的提升。同时,为了捅破指标的天花板,推行项目化管理,不但提高项目经理的管理能力,亦更加关注指标的突飞猛进。9月份针对关键生产指标,设立重阳登高奖励,将很多“不可能”变成了“可能”,如育肥料肉比下降至2.45、断奶成本下降至313元等等,也大大提高了员工的养殖信心,树立新的标杆,挑战更高目标。

互动沟通,积极主宰。尼安德特人以身强力壮闻名,宛如狮子一般的存在,然而这一强壮的种族却在人类进化的过程中,走向了灭亡。尤瓦尔·赫拉利诠释尼安德特人灭亡的一个重要原因,即个体十分强健的尼安德特人不具备交流沟通的能力,由此可见沟通的重要性。在人类进化过程中如此,那么在企业的发展过程中,良好的沟通对企业良性发展更是至关重要。我们主要管理者定期走进猪场,与生产管理者、一线员工进行座谈沟通,通过语言表达、情绪传递、团队活动等多种方式,加深加强有效沟通,互通互动,增强员工的理解力和情感力。除了正常的三会之外,平时只要生产管理中有问题,我们立即组织会议,更多是微信短视频会议,“短平快”高效沟通,讨论分析问题,得出解决困难问题的办法,统一思想,达成共识,让员工能够彻底理解,做到上通下达,一以贯之,进而对方案的执行才能做到迅速、准确、彻底。

在生猪养殖管理过程当中还有许多路要走,还有很多工作要做,在此只是挂一漏万,浅薄分析。在实际生产管理过程中,做好一点一滴,脚踏实地,方能不畏浮云遮望眼,乱云飞渡仍从容。


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